Apasih yang ada dibenak kalian waktu denger kata "Coklat"???
manis? pahit? bikin gemuk? atau pengobat stress?
yuk sini kita cari tahu tentang coklat :)
Coklat memiliki nama latin Theobroma cacao, satu buah biji coklat mengandung 14% karbohidrat, 9% protein, dan 31% lemak. Dengan berbagai kandungan zat tersebut, coklat memiliki banyak manfaat, diantaranya:
1. Antioksidan
Kandungan flavonoid dalam dark chocolate berperan sebagai antioksidan yang mampu melindungi kerusakan sel-sel oleh radikal bebas yang dapat memicu kanker.
Selain itu, flavonoid juga dapat melindungi jantung dari sumbatan lemak-lemak jahat, sehingga dapat mencegah terjadinya PJK.
2. Menghilangkan Stress
Kandungan serotonin didalam dark chocolate dapat membuat suasana hati menjadi nyaman, tenang dan terhindar dari depresi karena sifatnya yang sebagai antidepresan.
3. Menurunkan Tekanan Darah
Menurut penelitian yang dilakukan oleh Asosiasi Jantung Amerika, mengonsumsi sebatang coklat setiap hari dapat menurunkan tekanan darah. Kandungan cocoa yang tinggi dalam dark chocolate juga dapat membantu melancarkan sirkulasi darah.
4. Pencegah Diabetes
Theobromin yang terkandung dalam dark chocolate bisa meningkatkan oksida nitrat, sehingga fungsi insulin dapat lebih terkontrol.
Nah itu dia beberapa manfaat dari coklat :)
ehh tapi kita mesti pandai yaa dalam memilih coklat yang akan kita konsumsi, karena coklat yang kaya manfaat adalah dark chocolate :) bukan coklat yang biasa kita lihat iklannya di TV (gak usah sebut merk lah yaaa) :pKarena coklat yang biasa kita lihat iklannya di TV sudah ditambahkan dengan gula dan bahan lain yang akan mengurangi manfaat dari coklat itu sendiri.
Dari beberapa artikel yang saya baca, ada produsen yang sengaja menghilangkan flavonoid yang pada dasarnya memiliki rasa pahit agar produk mereka dapat diterima oleh masyarakat terutama anak muda. Bukannya menghasilkan manfaat yang besar tapi malah penyakit yang akan berdatangan.. hiiiihhh (-,-)
Be a SMART Consumer ya teman ;;)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar